السردين كفتة:
 

المقادير:

1 كلغ سردين
100 غ من شحم الكلية
ملخ خسب الذوق
ملعقة صغيرة فلفل أخمر
ملعقة صغيرة كمون
ابزار حسب الذوق
3 فصوص ثوم
بصلة كبيرة مبشورة
شوية قزبور و معدنوس مفروم

الطريقة

يغسل السردين جيدا و ينزع عنه الشوك و يطحن حتى يصير كفتة تخلط بباقي المقادير وتعمل منها خبيزات تشوى في الفرن أو على نار الفحم

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

يسلم دياتك

والله الذ واطيب واشهى الأكلات معك

يسلم احلى ديات والله

يعطيكي مليون عافية