منتديات العاشق ~ عشقا بلا حدود - طريقه الكباب العراقي

منتديات العاشق ~ عشقا بلا حدود (https://www.al3shek.com/vb/index.php)

- المطبـخ والطبـخ (https://www.al3shek.com/vb/forumdisplay.php?f=40)

- - طريقه الكباب العراقي (https://www.al3shek.com/vb/showthread.php?t=10337)

طريقه الكباب العراقي

المقادير

• 1 كيلو لحم غنم مفروم

• بصلتان مفرومتين ناعما
• حزمة نعناع مفوم ناعما
• حزمة بقدونس مفروم ناعما
• ملعقة كبيرة كمون وكزبرة
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة دقيق

طريقة الطبخ

تخلط جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا .
يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم
يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ.
ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون .

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

يسلم دياتك يارب

مميزة باحلى واجمل طرح يا غالية

يسلم طرحك المميز