تارت التمر
 

تارت التمر

http://www.habebe.net/vb/img/2011/2/14377habebe.jpg

المقادير

400غ بسكويت دايجستف مطحون ناعم
½2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب تمر منزوع النوى
½ كوب لوز مقشر ومبشور
½ علبة 400 غ من الحليب المكثف المحلى
1 علبة x 170غ قشطة
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
½ ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة

بشكل جيد، ثم يفرد في قاعدة قالب بارت حتى يصبح لدينا قاعدة تارت من البسكويت.

يوضع قالب التارت في الثلاجة ويترك لمدة 10 دقائق.

يفرم التمر مع اللوز ويضاف للخليط الحليب المكثف المحلى والبيض. يخلط المزيج حتى يصبح متجانسا.

ثم يضاف إليه ماء الزهر والقرفة ويخلط بشكل جيد.

يسكب المزيج فوق قاعدة البسكويت

ويدخل في فرن حار لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح متماسكا.