أسياخ الموزاريللا بالطماطم
 

أسياخ الموزاريللا بالطماطم

http://www.habebe.net/vb/img/2011/2/15269habebe.jpg

المقادير

12 قطعة خبز أبيض .
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
1 كوب جبن موزاريللا مقطعة إلى شرائح بسمك ½ سم .
3 طماطم مقطعة إلى شرائح بسمك ½ سم .
½ كوب ريحان .
ملح .
فلفل أسود .
2 ملعقة كبيرة بقدونس .

طريقة التحضير:

نسخن الفرن عند درجة حرارة 220ثم نزيل أطراف الخبز ونقطعه إلى 4 قطع .

نضع قطع الخبز في صينية وندهنها بقليل من زيت الزيتون ثم نخبزها من 3- 5 دقائق .

نرش الخبز والطماطم والموزاريللا بقليل من الملح والفلفل الأسود وننتهي بوضع قطعة من الخبز في الأسياخ الخشبية ثم طماطم ثم موزاريللا ثم خبز مرة أخرى ثم طماطم ثم موزاريللا ثم خبز أخيرا .

نسكب ما تبقى من زيت الزيتون على أسياخ الخبز ونخبزها من 10 – 15 دقيقة ثم نزينها بالأعشاب الطازجة ونقدمها .