بطاطا بالكزبرة
 

بطاطا بالكزبرة

http://www.habebe.net/vb/img/2011/2/15721habebe.jpg

المقادير:

2 إلى 3 حبه بطاطس كبيرة.
2 إلى 3 معلقه كبيره زيت زيتون.
4 فصوص ثوم.
معلقه شطة.
معلقه ملح.
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة قليل من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

تقشر البطاطس وتقطه إلى مكعبات ثم تحمر في زيت ذرة غزير.

يسخن قليل من زيت الزيتون ثم يضاف الثوم المهروس و الكزبرة و يحرك.

تضاف رشة فلفل أسود وملح وشطة ثم تضاف مكعبات البطاطس المقلية وتحرك حتى تأخذ طعم الثوم و الكزبرة.

تزين ببعض شرائح الجزر و الفلفل الأخضر.