لفائف الدجاج بالخضار
 

لفائف الدجاج بالخضار

http://www.habebe.net/vb/img/2011/2/16264habebe.jpg

المقادير:

صدور دجاج كاملة ومخلية ومدقوقة حتى تكون رقيقة
كوسا شرائح رقيقه
جزر شرائح رقيقة
جبنة موزاريلا
بابريكا حلوة بودرة
خليط اعشاب البروفنسال الجافة (ممكن استبدالها بأي عشبة جافة مطحونة اوريغانو أو ريحان أو بقدونس)
ملح
فلفل أسود
نحتاج لورق الومنيوم


الطريقة:

نفرد الالومنيوم وفوقه صدر دجاج
نرش الدجاج بالتوابل ثم نضع الخضار والجبنة نلف الدجاج ثم نحكم اغلاقه بالالمونيوم
يمكنك طبخها على بخار في قدر الضغط أو بالفرن بحمام مائي بعد الاستواء نخرجهم وننتظر قليلا قبل التقطيع ممكن فتح الدجاج وتحميره قليلا على النار حتى ياخد لون
ممكن تقديمهم مع سلطة او مع البطاطا


وصحتين وعافيه

يسلم دياتك يا غالية