حلوى التيراميسو
 

حلوى التيراميسو

http://www.habebe.net/vb/img/2011/2/16699habebe.jpg

المقادير:

2/3 كوب من كريما الخفق
علبة من حليب نستله المكثف المحلى
500 غ من جبنة الماسكاربوني
4 ملاعق طعام من قهوة نسكافه غولد
2 كوب من الماء المغلي
علبة من أصابع البسكويت الهشة
1½ ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو

طريقة التحضير:

تُخفق الكريما لمدّة 5 إلى 6 دقائق.

يُوضع حليب نستله المكثّف المحلّى مع الكريما المخفوقة وجبنة الماسكاربوني في وعاء. ثم تُمزج المكوّنات حتى تختلط ببعضها جيّداً.

تُذوّب قهوة نسكافه غولد في الماء الساخن وتُسكب القهوة فوق أصابع البسكويت ثم تُوزّع نصف كميّة البسكويت فوق قاعدة طبق كبير قياس 30 سم × 24 سم.

تُمرغ نصف كميّة مزيج حليب نستله المكثّف المحلّى والكريما المخفوقة وجبنة الماسكاربوني فوق أصابع البسكويت الموضوعة على طبق كبير.

تُكرّر هذه الخطوات مع مرغ الطبقة الأخيرة بالكريما، يُرش الوجه بمسحوق الكاكاو ويُبرّد الطبق قبل التقديم.