كفتة البطاطس والبقسماط
 

كفتة البطاطس والبقسماط

http://www.habebe.net/vb/img/2010/8/2097habebe.JPG

القاهرة/ نقدم لك اليوم أحد أسرع وألذ الأطباق المصرية، طبقنا اليوم لا يحتاج من وقتك الكثير، كما أن مكوناته موجودة في الغالب في مطبخك.

المقادير:

لحم مفروم

نصف بصلة

ملح

فلفل

كمون

1 ثمرة بطاطس
5 ملاعق من البقسماط

طريقة التحضير:

تتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والكمون

ويضاف البصل بعد بشره

تسلق البطاطس في الماء جيدا ثم تهرس جيدا و تضاف للخليط و يضاف البقسماط

و يمزج خليط جيدا ثم يشكل على هيئة أصابع و يوضع في صينية مدهونة بالسمن و من ثم تمسح الكفتة بالسمن أيضا
توضع في فرن درجة حرارته 180 لمدة 20 دقيقة.