منتديات العاشق ~ عشقا بلا حدود - مكعبات الحليب بالتوفي ../

السسسلآم علييكم ورحمه الله وبركاته

اليوم جبت لكم مكعبات الحليب بالتوفي .
مع الصور ..

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243867801.jpg

المقادير:,

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868015.jpg

طبقة ( 1 ) :

2 ك حليب جاف
1/2 ك سكر
1/2 ك زيت
1قشطة

طبقة (2 ) :
بسكوت شاى

طبقة ( 3 ) :
1 ك سكر
1/4ك ماء
1قشطة
1ظرف كراميل

الطريقة:,

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868290.jpg

نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868341.jpg

حتى يصير بهذا الشكل

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868412.jpg

نصب المقدار في الصينية ونوازى الوجه ثم نرص طبقة واحدة
من بسكوت الشاى
( بسكوت جاف طبعاً )

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868525.jpg

ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر
ويحمر لونه ( هنا زود تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق
ليعطي تفاوت في الألوان ...

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868682.jpg

ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية
لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل
يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته
على النار شوي

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868770.jpg

وبالعافية ع قلوبكم <a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >http://fn-tic.com/vb/images/smilies/G100.gif

.