معكرونة بكرات اللحم
 

معكرونة بكرات اللحم

http://www.habebe.net/vb/img/2010/10/660habebe.JPG

القاهرة/ نقدم لك اليوم طبق المعكرونة بكرات اللحم، الطبق شهي للغاية، لن يأخذ منك وقتا لإعداده، كما أنه مفيد صحيا لوجود اللحمة إلى جانب الكزبرة الخضراء والبصل.

المقادير:

كيس معكرونة.

1/2 كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة.

بصله مفرومة.

صلصة طماطم.

كزبرة خضراء مفرومة.

ملح وبهارات.

ملعقة قرفه ناعمة.

ملعقة كركم.

طريقة التحضير:

يسخن الزيت في الوعاء ونضع البصل حتى يصبح ذهبي اللون

نضيف إليه عصير الطماطم أو الصلصه ونقلب مع أضافه التوابل والملح

عندما تتجانس الطماطم نضيف إليها 3 أكواب ماء

ثم نضيف إليها اللحمة عندما تغلي

وبعد ذلك نضيف لها نصف كميه الكزبرة الخضراء

ونتركها حتى السواء إذا احتاجت أضافه ماء نضيف بعد ما تتسبك اللحمة ضيفي عليها باقي الكزبرة

ثم تضيفي المعكرونة بدون سلق أو تسلقيها نصف سلقه قبل وتتركيها لحد السواء.