كثرة الأنظمة الغذائية من مفاهيم الرجيم الخاطئة
 

كثرة الأنظمة الغذائية من مفاهيم الرجيم الخاطئة

http://www.habebe.net/vb/img/2010/10/2398habebe.JPG

بنسلفانيا/ من الأشياء التي تثير الحيرة لدى الكثيرات، أنك عندما تفقدين كيلوجرامات من وزنك، سرعان ما تعود بزيادة أكثر مما تنجحين في فقدانه، مثلا إذا نجحت في إنقاص 10 كيلو غرامات من وزنك، ستزيدين لاحقا بمقدار 12 كيلو غراما أو أكثر.


والحيرة ليست لراغبات الرجيم فقط، بل إن هذه الظاهرة تحير أيضا الأطباء، وهي تكون بنسبة أكثر 80% لدى من يقوم بإتباع حميات صارمة ومجهدة.


في هذا الإطار، أكد فريق بحثي في جامعة بنسلفانيا، أن عدم الاستقرار في الوزن يرجع لأسباب بيولوجية.

وأقيم بحث على مجموعة من الفئران، وذلك بتقليل السعرات الحرارية في غذائها اليومي، ولاحظ العلماء انخفاض في وزن الفئران وأنها تفرز هرمون ضغط نفسي يعرف باسم كورتيكوستيرون، وبالرغم من إيقاف الحمية ظل ارتفاع نسبة الهرمونات بها، مع إقبال الفئران الشديد علي الطعام والزيادة الملحوظة في وزنها ليفوق وزنها السابق، وقال الباحثون إن الوزن الزائد يرجع إلى الإكثار في الحميات الغذائية.