سمك بالكمثرى
 

سمك بالكمثرى

http://www.habebe.net/vb/img/2011/1/1644habebe.jpg

عمان / نقدم لك اليوم، طريقة جديدة لإعداد وجبة السمك، الطريقة سهلة ستحصلين بعدها على وجبة مغذية لاحتوائها على السمك والجبن والكمثرى والكريمة.

المقادير:

كيلو سمك فيليه

كوب صلصة طماطم

كوب جبن شيدر مقطع إلي شرائح

ثمرة كمثرى مقطعة إلي شرائح

1/4 كوب كريمة مملحة .

طريقة التحضير:

تغسل شرائح السمك الفيليه تحت ماء الصنبور البارد.

ترص شرائح السمك في صينية مدهونة بقليل من الزيت.

تصب الصلصة فوق شرائح السمك، ثم توضع شرائح الجبن.

يخبز السمك في الفرن بدون تغطيته حتى تمام نضجه.

يقدم للتناول بعد وضع الكريمة وشرائح الكمثرى على السطح.