منتديات العاشق ~ عشقا بلا حدود

المقادير:

-400 ملليتر زبدة مذابة .
_كيلو من عجينة الرقائق.
-300غرام فستق.
-225غرام سكر.
الشربات:
-200غم سكر.
-150 ملليترماء.
-ملعقة طعام عصير ليمونز
-ملعقة هيل مطحون.
-ملعقة ماء ورد .

الطريقه:

اولا: قومي بإضافة الماء والسكر وضعيهما على النار حتي يذوب السكر وعندها أضيفي الهيل وماء الورد واليمون واغلي لمدة خمس دقائق.كما في الصورة .

http://www.habebe.net/vb/img/2011/1/2864habebe.jpg

ثانيا إخلطي الفستق والسكر والنصف الباقي من الهيل وضعيه جانبا .

http://www.habebe.net/vb/img/2011/1/2865habebe.jpg

ثالثا :ادهني صينية بحجم التي في الصورة بالزبدة المذابة .

http://www.habebe.net/vb/img/2011/1/2866habebe.jpg

رابعا ضعي صفحة من الرقائق وادهني عليها بالزبدة وكثري الزبة ثم ضعي الثانية وهكذا حتى يصبح لديك عشرة رقائق فوق بعضها.

http://www.habebe.net/vb/img/2011/1/2867habebe.jpg

لا تنسو بين كل رقيقة والاخرى ضعوا الزبدة .الان ضعي حشوة الفستق التي حضرتيها مسبقا .وغطي برقيقة فوقها .كما في الصورة .
http://www.habebe.net/vb/img/2011/1/2868habebe.jpg

الان بنفس الطريقة كرري وضع الرقائق وبينها الزبدة ولكن هذه المرة يكون عددها 15 شريحة من الرقائق .وعند النهاية ادهني الوجه ايضا بالزبدة .كما تشاهدين .

http://www.habebe.net/vb/img/2011/1/2869habebe.jpg

احضري سكين حاد وقومي بتقطيعها كما في الصورة .وادخليها الفرن على درجة حرارة 200c___400f.

http://www.habebe.net/vb/img/2011/1/2870habebe.jpg

عندما يصبح لونها كما تشاهدين أخرجيها وصبي عليها الشربات (القطر).

http://www.habebe.net/vb/img/2011/1/2871habebe.jpg

وبألف هناء