منتديات العاشق ~ عشقا بلا حدود - عصير اليمون بالنعناع ,لذيذ

عصير اليمون بالنعناع ,لذيذ

http://www.habebe.net/vb/img/2011/1/2754habebe.jpg

المقادير
3 حبات ليمون
كوب أوراق نعناع طازجة
3 ملاعق كبيرة سكر
2 كوب ماء بارد

طريقة التحضير

· . تنظف حبات اليمون جيدا تحت الماء باستخدام فرشاة .

· . تبشر حبات اليمون (الجزء الأصفر فقط ) ويخلط مع السكر ويترك 10 دقائق ثم يدعك بلطف لاستخلاص كل النكهة الموجودة فيه .

· . تغسل أوراق النعناع وتصفى من الماء.

· . تقشر حبات اليمون وتقطع قطع متوسطة مع استخراج البذور إن وجدت.

· . توضع أوراق النعناع وقطع اليمون والماء البارد في الخلاط الكهربائي مدة 2 دقيقة .

· . يمزج الخليط مع خليط البشر والسكر ويحرك جيدا ويترك فترة بسيطة لتمازج النكهات .

· . يصفى العصير بمصفاة ناعمة مع الضغط على الخليط المصفى لتنزل كل النكهة الموجودة فيه .
. يزاد عليه ماء مثلج حسب الرغبة ويقدم بارد.

إضافات :

. يمكن زيادة أو تقليل كمية ( السكر النعناع اليمون ) حسب الرغبة .

. يمكن عصر اليمون بالعصارة اليدوية ثم اضافته للنعا دون الحاجة لتقشيره وضعه معه .