كاسترد بالبسكويت

المقادير
1،1/2 باكيت بسكويت مطحون (ما يعادل 150حم)
خليط الكاسترد الأصفر:
1 كوب حليب
1 م/ك بودرة الكاسترد
1 م/ك سكر
1/4 م/ص هيل ناعم


خليط الكاسترد البني:

1 كوب حليب
1 م/ك بودرة الكاسترد
1 م/ك سكر
2 م/ك كاكاو
للتزيين : شوكولاتة / قطع بسكويت

الطريقة

1- ضعي أطباق فردية.
2- وزعي نصف كمية البسكويت في الأطباق.
3- لتحضير خليط الكاسترد الأصفر:في قدر ستانلس ضعي الحليب،الكاسترد،السكر،الهيل، قلبي ليذوب ثم سخني على نار متوسطة مع إستمرار التقليب الى أن يتماسك ، وزعيه على الأطباق فوق البسكويت، ووزعي فوقه بقية البسكويت.
4- لتحضير خليط الكاسترد البني: في قدر ستانلس ضعي الحليب،الكاسترد،السكر،الكاكاو، قلبي ليذوب ثم سخنيه على نار متوسطة مع استمرار التقليب الى أن يتماسك، وزعيه على الأطباق فوق البسكويت.
5- ضعي الأطباق في الثلاجة لحوالي 2 ساعة ليطيب طعمها.

:i con26: