
06-09-2016, 12:30 PM
|
 |
مديرة المنتدى
|
|
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 14,945
|
|
كيك الكاكاو

مكوّنات الكيك:
-
كوبان من الدقيق الأبيض.
-
كوب من الماء.
-
كوبان من الحليب البودرة.
-
كوبان من الزيت النباتي.
-
كوبان من السكر.
-
ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
-
أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
-
ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
مكوّنات صلصة الكيك:
-
نصف كوب من الماء.
-
نصف كوب من السكر.
-
نصف كوب من الحليب البودرة.
-
نصف كوب من الزيت النباتي.
-
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
-
ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
طريقة التحضير:
-
نحضّر الكيك فنضع الماء، والحليب، والزيت، والسكر، والكاكاو، والبيكينج باودر في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً.
-
نصبّ الخليط في وعاء، ثم نضيف الدقيق وجوز الهند ونخفق باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس كل المكوّنات.
-
نُحضر صينية الخَبز وندهنها بالزيت ثم نرش عليها الدقيق.
-
نسكب خليط الكيك في الصينية، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى يكتمل نضجه.
-
نقوم بتحضير صلصة الشوكولاتة فنقوم بوضع جميع مكوّناتها في الخلاط الكهربائي حتى تختلط تماماً.
-
نضع صلصة الشوكولاتة في الثلاجة كي تبرد تماماً.
-
نسكب صلصة الشوكولاتة الباردة على الكيك بعد أن يبرد ثم نقطعه ونقدمه.
__________________
|