بوف باستري مع الجبنة وصلصة الكراميل
المكونات
24 عجينة رقائق عجينة بافلو
12 قطعة جبنة طريه مقسومه لنصفين
صلصة الكراميل
نص ملعقه ملح
70 جرام جوز مكسر
280 جرام كريمة خفق
400 جرام سكر
طريقة التحضير
يحرق السكر حتى يتكرمل ثم تضاف الكريمه وتطهى والملح وتترك لمدة 30 ثانيه ثم الجوز المكسر ويطهو مدة دقيقه
الطريقه
تحشى الرقائق وتغلق بشكل انيق وتخبز بالفرن حتى تكتسب لون ذهبيا وتقدم وترش بالكراميل
|