الموضوع: مكعبات الحليب بالتوفي ../
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 10-29-2010, 07:02 AM
الصورة الرمزية عشوووق
عشوووق غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: JORDAN ~
المشاركات: 2,209
عشوووق is a glorious beacon of lightعشوووق is a glorious beacon of lightعشوووق is a glorious beacon of lightعشوووق is a glorious beacon of lightعشوووق is a glorious beacon of lightعشوووق is a glorious beacon of light
مكعبات الحليب بالتوفي ../




السسسلآم علييكم ورحمه الله وبركاته

اليوم جبت لكم مكعبات الحليب بالتوفي .
مع الصور ..

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >

المقادير:,

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >

طبقة ( 1 ) :

2 ك حليب جاف
1/2 ك سكر
1/2 ك زيت
1قشطة

طبقة (2 ) :
بسكوت شاى

طبقة ( 3 ) :
1 ك سكر
1/4ك ماء
1قشطة
1ظرف كراميل


الطريقة:,

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >

نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >

حتى يصير بهذا الشكل

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >

نصب المقدار في الصينية ونوازى الوجه ثم نرص طبقة واحدة
من بسكوت الشاى
( بسكوت جاف طبعاً )

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >

ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر
ويحمر لونه ( هنا زود تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق
ليعطي تفاوت في الألوان ...

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >

ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية
لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل
يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته
على النار شوي

<a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >

وبالعافية ع قلوبكم <a href="http://www.rwa3net.net/forum/showthread.php?t=3894" >





.
رد مع اقتباس