كوسة فرنسية



باريس/ نقدم لك اليوم طبق الكوسة على الطريقة الفرنسية، والكوسة شهية الطعم صحية ومغذية، ينصح بها خبراء التغذية خصوصا في أيام المذاكرة والامتحانات لأنها تنمي وتقوي الذاكرة.

المقادير:

1/2 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

كوبان كوسة مقطعة

1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1/2 كوب بصل مقطع إلى شرائح

ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم

طريقة التحضير:

يسخن الزيت على النار ثم توضع الكوسة والثوم والبصل عليها.

الاستمرار في الطهي حتى تنضج الكوسة ثم يتم إضافة الريحان.

تترك الكوسة لمدة دقيقة أخرى على النار.

__________________