|
عصير اليمون بالنعناع ,لذيذ
عصير اليمون بالنعناع ,لذيذ
المقادير
3 حبات ليمون
كوب أوراق نعناع طازجة
3 ملاعق كبيرة سكر
2 كوب ماء بارد
طريقة التحضير
· . تنظف حبات اليمون جيدا تحت الماء باستخدام فرشاة .
· . تبشر حبات اليمون (الجزء الأصفر فقط ) ويخلط مع السكر ويترك 10 دقائق ثم يدعك بلطف لاستخلاص كل النكهة الموجودة فيه .
· . تغسل أوراق النعناع وتصفى من الماء.
· . تقشر حبات اليمون وتقطع قطع متوسطة مع استخراج البذور إن وجدت.
· . توضع أوراق النعناع وقطع اليمون والماء البارد في الخلاط الكهربائي مدة 2 دقيقة .
· . يمزج الخليط مع خليط البشر والسكر ويحرك جيدا ويترك فترة بسيطة لتمازج النكهات .
· . يصفى العصير بمصفاة ناعمة مع الضغط على الخليط المصفى لتنزل كل النكهة الموجودة فيه .
. يزاد عليه ماء مثلج حسب الرغبة ويقدم بارد.
إضافات :
. يمكن زيادة أو تقليل كمية ( السكر النعناع اليمون ) حسب الرغبة .
. يمكن عصر اليمون بالعصارة اليدوية ثم اضافته للنعا دون الحاجة لتقشيره وضعه معه .
__________________
أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه
صغيرا بجانبي
كل مافي الأمر أني ترفعت
عن الكثير حين اكتشفت
أن الكثير لا يستحق النزول إليه
|