|
قوالب البف باسترى بالربيان
المقادير:
عجينة البف باستري الجاهزة
بيضة لدهن العجينة
ربيان مسلوق و مقطع مكعبات
بصل مقطع مكعبات
2م زيت
كزبرة وبقدونس مفروم
مايونيز
ملح وفلفل أسود
سور كريم
الطريقة:
- تقطع عجينة البف باستر بالشكل الذي تريدين ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن حتى تستوي وتحمر عجينة .
- يحمس البصل مع الزيت ثم يضاف له الربيان ويتبل بالملح والفلفل ثم يبعد عن النار ويضاف له باقي المقادير ثم تحشى به قوالب البف باستري وتقدم .
__________________
أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه
صغيرا بجانبي
كل مافي الأمر أني ترفعت
عن الكثير حين اكتشفت
أن الكثير لا يستحق النزول إليه
|