المهلبية بالأناناس



المقادير

1 علبة أناناس قودي كبيرة
3 أكواب حليب
½ كوب سكر
1 علبة قشطة
5 ملاعق طعام نشا
2 ملعقة طعام ماء ورد
2 ملعقة طعام ماء زهر
لوز + فستق للتزيين

طريقة التحضير

- إخلطي نصف علبة الفواكه في الخلاط حتى تصبح ناعمة جدا واتركيها جانبا.
- يسخن 2 كوب حليب مع السكر.
- وفي تلك الأثناء يذوب النشا مع باقي الحليب ويترك جانبا.
- عندما يسخن الحليب ويذوب السكر، نضيف خليط الفواكه الناعم ثم نضع النشا مع استمرار التقليب حتى يضبح الخليط سميكا.نضيف القشطة.
- نستمر في التقليب ثم نضيف ماء الورد وماء الزهر.
- يوزع الخليط في أطباق التقديم وتزين بباقي الفواكه والفستق واللوز وتقدم.

__________________