تارت الموز والكراميل



المقادير :

مقدار 300 جم بسكويت
60 جم زبد ذائب
عبوة كراميل
350 مل عبوة كريمة لبانى
3 موز كبيرة شرائح
1 ملعقة كبيرة سكر
نسكويك

طريقة التحضير :

يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية
يوضع الكراميل فى حمام ماء ساخن لمدة 3 ساعات
يطحن البسكويت باستخدام المضرب الكهربائى ثم يضاف إليه الزبد الذائب ويمزج الخليط جيدا
يوضع الخليط فى صينية للتارت لا تلصق ويساوى الخليط
يخبز لمدة 10 - 12 دقيقة
تترك لتبرد ثم ترفع من الصينية وتوضع فى طبق للتقديم
يغلى 1/4 كوب لبن مع 1 كوب نسكويك
ويترك ليغلى حتى يتماسك لعمل صوص الشيكولاتة
يفرد الكراميل داخل كيكة البسكويت وتترك لمدة ساعة
يضاف الموز بالتساوى فوق الكراميل
ثم تخفق الكريمة اللبانى مع السكر جيدا لتكون خليط آملس وتفرد فوق الموز يرش صوص الشيكولاتة من فوقه ويقدم .

__________________