البسبوسة



المقادير

? كوب سميد
? كوب جوز الهند, مبشور
? ?/? كوب سكر
??? غرام قشدة, بوك
??? غرام حليب سائل, بوني
? ملعقة كبيرة حليب بودرة, نيدو
?/? كوب زيت, عافية
? بيض
فانيلا ذرة
? ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

طريقة التحضير

?. تخلط جميع المقادير بالملعقة ماعدا البيكنج بودر.

?. قبل إدخالها الفرن حتى لا تفقد المكونات خاصية الانتفاخ، نأخذ قالبين بيركس متوسطين الحجم، ندهنهم بالزيت ثم نضيف البيكنج بودر على الخليط، ثم يصب الخليط فى القالبين .

?. تدخل البيريكس الفرن على نار متوسطة، تترك حتى تشقر، ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد، تقطع وتقدم .

نصائح:
أستخدم للمعايرة كأس بوك الفاضي من الجبن.
يحمى الفرن قبل البدء بنصف ساعة.

__________________