السبرينغ رول بالخلطة الهندية
المقادير
علبة عجينة السبرنيج رول
500 جم لحم مفروم
2 بصلة كبيرة
علبة زبادي صغيرة
نصف ملعقة صغيرة ثوم
زنجبيل مدقوق
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملح”حسب الرغبة”
بهارات هندية مشكلة
بقدونس مفروم ناعم
الطريقة
أولاً يفرم البصل صغيرا ويقلي علي نار هادئة ليصبح ناعماً وذهبي اللون.
ثم يخلط البصل مع جميع المكونات باللبن ويوضع في الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة .
وبعد أن يبرد قليلاً يضاف عليه البقدونس المفروم .
ثم توضع المقادير علي عجينة السبرنج رول .
أخيراً تدهن بالزيت وتدخل بالفرن إلي أن تصبح ذهبية اللون وصحتين