سلطة المشروم بالخضار
القاهرة / تعالوا بنا اليوم لنتذوق معا طبق جديد من أطباق السلطة الشهية، وهو طبق سلطة المشروم مع الخضار، فهو مفيد للغاية.
المقادير:
600 جرام مشروم
عصير ليمون
ملح
فلفل
ملعقة مايونيز
بصل
ثوم
مستردة
خضار
طريقة التحضير:
نظف وجفف قطع المشروم
اطبخه في الماء خمس دقائق مع الملح والفلفل والليمون
صفى الماء واتركه حتى يبرد
لعمل الصلصة: مايونيز ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – المستردة، واخلطهم جميعا معا
ثم اخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم.