سلطة السلمون المدخن مع الخيار



المقادير:

ثمرة خيار مقشرة ومنزوعة البزور
120 جرام من جبن الكريمة المخفوقة
¼ كوب من الثوم
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ كجم شرائح سلمون مدخن
ملعقتان صغيرتان فجل مقطع إلى أجزاء صغيرة

الطريقة:

تقطع ثمرة الخيار إلى أربعة شرائح.
يخلط جبن الكريمة والثوم والفجل والملح والفلفل.
توضع شريحة من الخيار ثم فوقها خليط جبن الكريمة وتلف حولها شريحة من السلمون، وهكذا حتى الانتهاء من الكمية.

__________________