شوربة عدس
المقادير:
1كوب عدس أصفر
1حبة بطاطس
2حبة جزر
2حبة طماطم
بصلة كبيرة
7أسنان ثوم
ملح
فلفل
كمون
ليمون
طريقة التحضير:
1 يغسل العدس ويوضع في إناء ويضاف إليه 3 أكواب ماء أو مرقة دجاج.
2 تقطع باقي المقادير وتضاف إليه وتترك على نار هادئة حتى النضج.
3 ثم تصفى ويضاف الملح والفلفل والكمون والليمون وبالهناء والشفاء ويمكن تقديم العيش المحمص معه.