صدور الرومي الروستو
المقادير:
صدور رومي كبيرة
بصل مفروم وثوم
بشر 2 تفاح
وبشر ليمون
روز مارى وملح، فلفل أسود، مرمريا
طريقة التحضير:
نضع صدور الرومي في صينية، ويتم إضافة البصل والثوم وبشر التفاح والليمون ونصف كوب ماء.
بعدها تزج في الفرن حتى تمام النضج وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض