الفتة بالحمص



المقادير:

كوبان من الحمص المسلوق.
3 – 4 رغيف مقطع مكعبات ومقلي.
1 كوب ماء ساخن
عصير ليمونة .
1 -2 ملعقة طعام طحينة .
ملح .
2 – 3 أكواب زبادي .
1 ملعقة شاي خل .
ثوم مهروس مع الملح .
3 ملاعق صنوبر محمص إن وجد.
2/1 ملعقة شاي كمون مطحون .
2/1 ملعقة من الفلفل الأحمر المطحون .
بقدونس مفروم للتزيين .

طريقة التحضير:

سخني الحمص .

ضعي الخبز المقلي في صينية التقديم ثم اسكبي عليه نصف عصير الليمون والماء الساخن واخلطيه.

ضعي الحمص فوق الخبز واخلطيهما.

اخلطي الثوم والخل والملح والطحينة والزبادي واسكبيه فوق الخبز والحمص .

زيني الوجه بالصنوبر والفلفل الأحمر والكمون والبقدونس .

__________________