فطيرة الدجاج المسحب
المقـاديـر:
خبز فرنسي
مايونيز
جبنة موزيريلا
الحشوة:
2 صدور دجاج
2 جزر مبشور
ذره
فطر مقطع صغير
كاري
ثوم
خل
ملح
قليل من الزيت
طريقــة التحضير:
يسلق الدجاج حتى ينضج يقطع الدجاج قطع صغيرة ويترك جانبًا
يقلى الثوم بقليل من الزيت ثم نضيف الجزر والفطر والذرة
نضيف الكاري والملح وقليل من الخل
نضيف الدجاج ونخلطهم جيدًا
نتركهم على نار هادئة حتى تنضج
نقص الخبز الفرنسي بالعرض وندهنها بالمايونيز
ونضع الخلطة ونرش عليها جبنه موزيريلا
نضع الفطيرة بالفرن قليلاً حتى تذوب الجبنة.