كودو الدجاج



المقادير:

4 قطع صدور دجاج مقطعه مكعبات
ثمرة بصل مقطع مكعبات
ثمرة فلفل بارد مقطعه مكعبات
ملح + فلفل اسود + صوص ماجي أو صويا صوص
زيت زيتون
خبز صامولي

للزينة :

مايونيز
شرائح خس
شرائح طماطم

طريقة التحضير:

يتم تحمير الدجاج في مقلاة مضاف إليها القليل من الزيت

ثم يترك الدجاج على النار حتى يتشرب ماؤه

و من ثم يرفع الدجاج من المقلاة

ثم ترفع درجه حرارة النار ويضاف قليل من زيت الزيتون و البصل و الفلفل الأسود

و تترك المقلاة على النار لمدة 5 دقائق حتى يتسبك الخليط

و من ثم تضاف قطع الدجاج إلى الخليط

و من ثم يضاف الملح و الفلفل الأسود و الصوص المجهز إلى الخليط

و تترك على النار لمدة 5 دقائق أخرى حتى تنضج

ثم يتم دهن الساندويتش بمايونيز

و تضاف شرائح الخس و الطماطم إلى الساندويتش

و من ثم توضع الحشو داخل ساندويتش كودو الدجاج

__________________