الموضوع: تحضير السمك المقلى بطرق جديدة
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 04-26-2012, 01:02 PM
جلاال زين غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
المشاركات: 17
جلاال زين is on a distinguished road
Oo5o.com (16) تحضير السمك المقلى بطرق جديدة



وصفات غير معتادة لتحضير السمك المقلي








سمك مقلي بصوص التارتار :
المقادير:
بيضتان مخفوقتان
كيلو سمك فيليه
كوب ونصف مسحوق البقسماط
زيت للقلي
لعمل صوص التارتار:
كوب مايونيز
ملعقة مسترده
ملعقة صغيرة من الليمون
طريقة التحضير:
ضعي البيض المخفوق في طبق والبقسماط في طبق آخر ثم أحضري السمك الفيليه وضعيه في البيض ثم في البقسماط واتركيه لمدة 5 دقائق .
لعمل الصوص؛ ضعي المايونيز، عصير اللسمون والمسترده في طبق وقلّبي المحتويات جيداً .
أحضري مقلاة وضعي فيها زيت القلي ، سخنيه جيدا .
ضعي السمك في الزيت وقلّبيه على الجانبين لمدة من 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أخرجيه من الزيت .
ضعي السمك في طبق التقديم وبجانبه الصوص ( يمكنك أيضا تقديمه مع الأرز) .















تابعونا للمزيد من المعلومات الاخرى والشرح






وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم