المقادير:
1.5 كاس دقيق
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كاس زيت
1 ملعقة متوسطة بيكنج بودر
1 علبة زبادى
الحشو :
لبنة
سماق
زعتر
نعناع
زيتون

الطريقة:
يخلط البيض مع السكر ثم يضاف الزيت ثم الزبادى ثم الدقيق والملح والبيكنج بودر ويصب فى قالب التارت الكبير او قوالب صغيرة ويخبز فى فرن متوسط 180 م 1/4 ساعة حتى ينضج ويحمر ويترك ليبرد قليلا
يدهن باللبنة ويزين بالزعتر والسماق او البابريكا وحلقات الزيتون واوراق النعناع