|
#1
11-17-2011, 04:48 AM
|
||||
|
||||
|
سلطة جافورداكي التركية
سلطة جافورداكي التركية
 المقادير: ثمرتا طماطم منزوعة البذر ومقطعة قطعا صغيرة ربع بصلة مقطعة قطعا صغيرة جدا ثلثا كوب بقدونس مفري ناعما ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقة صغيرة معجون رمان أو شراب الجرانادين الأحمر ملعقتان كبيرتان او ثلاث عصير ليمون ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف طازج ومقطع قطعا صغيرة ملعقة صغيرة سماق ملح حسب المذاق ربع كوب جوز مجروش للتزيين طريقة التحضير: تبلي البصل بالملح والسماق. في إناء عميق قلبي المكونات جميعا برجها لأعلى حتى تمتزج جميعا. ضعيها في طبق التقديم ثم رشي الجوز المجروش فوق السلطة. يفضل عمل هذه السلطة قبل تقديمها بساعات لتمتزج المكونات ببعضها وتكتسب المذاقات المختلفة وتصبح ألذ.
__________________
أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه صغيرا بجانبي كل مافي الأمر أني ترفعت عن الكثير حين اكتشفت أن الكثير لا يستحق النزول إليه 
|
 |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 04:37 PM.