|
#1
10-12-2010, 11:02 PM
|
||||
|
||||
|
كريب بالشكلاته
كريب بالشكلاته
 المقادير 375غ من الطحين نصف لتر من الحليب كاس كبير من الماء 5بيضات 1فانيلا نصف ملعقةصغيرة من الملح 3ملاعق من السكر الكريما 125غمن القشدة 100غ من الشكلاطة الممتازة 50غمن الزبدة فواكه الموسم تفاح موز اجاص الطريقة في كاس المطحنة الكهربائيةيخلط كل من الطحين السكر الملح الماء الحليب و الفانيلا بعد دالك يضاف البيض ويمزج الكل جيدا حتى تتكون فرقعات على سطح العجين توضع مقلاة مدهونة فوق النار ويفرغ وسطها نصف مغرفة من الخليط و تطهى من الجهتين هكدا الى نهاية العجين تدهن دائما المقلاة بالزبدة قبل كل استعمال في اناء تداب الشكولاطة في حمام ماريا بعد دالك تضاف الكريمة وتخفق جيدا يرفع الوعاء من فوق النار و تضاف الزبدة ويخلط الكل جيدا تبسط الرغيفة ويوضع مقدار ملعقة كبيرة من الشكلاطة وتلف او تتنى على 3و هكدا الى نهاية الكريب او تملا بالفواكه او تعمل على شكل رزمة تشد بخيط المخصص للحلوى ثم تسقى بالشكلاطة المحضرة
__________________
أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه صغيرا بجانبي كل مافي الأمر أني ترفعت عن الكثير حين اكتشفت أن الكثير لا يستحق النزول إليه 
|
 |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 03:09 PM.