سلطة بابا غنوج

#1 12-28-2013, 11:18 PM

سلطة بابا غنوج

من السلطات الشعبية ومناسبة مع أغلب أنواع الأكلات

مده التحضير والطهى: ساعة الا ربع

المقادير:

1 حبة باذنجان رومى(ربع كيلو تقريبا)
1 حبة فلفل رومى كبيرة
ا بصلة وسط
فص ثوم مفروم
علبة زبادى
2 ملعقة كبيرة طحينة
ليمونة صغيرة
ملح
وكمون حسب الرغبة
معلقة كبيرة خضرة محشى مفروم.

طرسقة التحضير:

1- تغليف ثمرة الباذنجان وثمرة الفلفل والبصل فى ورق فويل.

2- قومي بادخالها في الفرن على ردجة حرارة عالية
لمدة ساعه الا ربع تقريبا.

3- استخرجي الثمرات بعد التأكد من نضجها تماما
كما هو موضح في الصورة

4- خلط البصل والفلفل (بعد تنظيفه من البذور)
والباذنجان بعد تقشيره في الكبة أو الخلاط.

5- اضافة باقي المقادير للكبة وخلطها جيدا

6- تقدم باردة مع أي أكلة على سفرتك

#2 12-29-2013, 09:42 PM

مشكوره حلا يعطيك العاتفيه
سلطه طيبه كتير
يسلمو ايدك
العاشق حمام من القلب
30/12/2013

#3 12-29-2013, 09:44 PM

مشكوره حلا يعطيك العاتفيه
سلطه طيبه كتير
يسلمو ايدك
العاشق حمام من القلب
30/12/2013

#4 12-29-2013, 11:41 PM

حلاااااااا
طعمه كتيررررررررررررر

#5 12-30-2013, 09:04 AM

اي حماام كثير طيبة

#6 12-30-2013, 09:05 AM

اي شهد كثير طيبة ابقى اعمليها ههههههههههههه

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

سلطة بابا غنوج

المطبـخ والطبـخ