|
#1
|
||||
|
||||
![]()
إليكم طريقة تحضير طاجين الزيتون بالصور أتمنى ان تعجبكم
![]() أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة الطريقة : نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج) نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا وووو بالهنا و الشفا اميرة البحر
__________________
|
#2
|
||||
|
||||
![]() |
#3
|
||||
|
||||
![]()
اميرة البحر
مشكوووووووورة رااااااااائع |
#4
|
||||
|
||||
![]()
باين عليها طيبة
تسلم ايديكي على الوصفة يا اميرة ![]()
__________________
|
#5
|
||||
|
||||
![]()
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
__________________
|
![]() |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|