|
|
|
#1
06-01-2011, 08:50 PM
|
||||
|
||||
|
الأناناس مع النوتيلا
الأناناس مع النوتيلا
 المقادير 2 حبة أناناس مقشر ومنزوعة لبها ومقطعة عرضياً إلى شرائح سمك كل منها ½ بوصة 2/3 كوب من جبن الماسكربوني بنفس درجة حرارة الغرفة ½ ملعقة صغيرة من الفانيلا 2/3 كوب من زبد الشيكولاتة بالبندق (يفضل استخدام نوتيلا) 6 ملاعق كبيرة من كريمة الخفق زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة من البندق المحمص والمكسر طريقة التحضير تجهز مشواة الفحم بحيث تكون درجة حرارتها فوق المتوسطة وإن كانت غير متوفرة يمكن استخدام مشواة الجريل وتضبط كذلك على درجة حرارة فوق المتوسطة تدهن المشواة بقليل من الزيت ثم تشوى شرائح الأناناس حتى تسخن من الداخل وتبدأ في التلون ويتطلب ذلك حوالي ثلاث دقائق على كل جهة يجب ترك الأناناس على المشواة دون تحريكه حتى لا نفقد علامات الشي الجميلة وبينما يشوى الأناناس يضرب جبن الماسكربوني مع الفانيلا في وعاء صغير حتى يتجانسا ثم يترك الخليط جانباً تخلط النوتيلامع الكريمة في وعاء صغير حتى يتجانسا ثم يوضع الخليط في الميكرويف على درجة حرارة مرتفعة لمدة دقيقتين مع التقليب كل 20 ثانية لضمان امتزاجهما جيداً أو يمكنك خلطهما معاً في قدر صغير على نار منخفضة لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر يترك الخليط على النار لمدة من 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح طرياً وسهل السكب تنقل شرائح الأناناس في طبق تقديم كبير ثم يسكب من فوقه خليط الشيكولاتة ثم خليط الماسكربوني وأخيراً يرش القليل من البندق للتزيين
__________________
أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه صغيرا بجانبي كل مافي الأمر أني ترفعت عن الكثير حين اكتشفت أن الكثير لا يستحق النزول إليه 
|
|
#2
06-02-2011, 08:22 PM
|
||||
|
||||
نم نم نم
والله كانها شي طيب مشكووووووووووووووورة والله يسلم ايدك احلى واطيب الأكلات معك يا غالية يسلم ايدك يارب دمتي بكل ود
__________________
 بآلله عليكم آلآ تخجلون من تشآؤمكم وجنود الجيش العربي السوري من آشتآقوآ لآهلهم ,,, من لم يعرفوآ آلنوم منذ آشهر ,,, من لم يتذوقوآ الطعآم بمنآزلهم منذ آشهر ,,, من آشتآقوآ ليحتضنوآ آبنآئهم ,, من لم يعرفوا إلا صوت النار والبارود منذ زمن طويل ,,, ويبتسمون فهل لكم الحق تحزنون ,,, التوقـيـ ع : مـ شهيد لأجـ Ahmad ــل سوريـا الأسـ Alassd ـد ــشروع 
|
 |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض المتطور
|
|
الساعة الآن 06:48 AM.