بطاطة باللحم المفروم

#1 08-11-2013, 10:22 PM

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

طريقة تحضير

المقادير :
-200غ لحم مرحي
- 2 كغ بطاطا
-راس ثوم
- 1/2 لتر حليب
- 125 زبدة زبدة
-جبن بذوق الزيتون (اختياري)
- ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير :
-نقطع البطاطا نقشرها ونقطعها الى دوائر ونوفورها في كسكاس باضافة الملح وفلفل أسود والثوم ..
-في هذه الاثناء نقوم بتحميس الكفتة في شوية زيت الزيتون..
- لما تنضج البطاطا نقوم بفرمها ونسكب عليها الحليب المغلي والزبدة مع اضافة الجبن والفلفل الاسود ..
-طريقة التقديم لك الاختياااار