أيس كريم بالحليب والتوت

أيس كريم بالحليب والتوت



بيروت / نقدم لك اليوم طريقة جديدة لإعداد الأيس كريم، وسنقدمها بمذاق الحليب والتوت، نتمنى أن ينال استحسانك ورضا أسرتك الكريمة.

المقادير:

علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم

500 مل من كريما الخفق

ملعقة صغيرة أو 5 غ من خلاصة الفانيلا

250 مل من لبن الزبادي قليل الدسم بنكهة توت العلّيق الأحمر

250 غ من التوت

ملعقة طعام أو 15 غ من السكر البودرة

طريقة التحضير:

يوضع حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم مع الكريما والفانيليا في وعاء دائري كبير ويُخفق لمدّة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح سميكاً ورغويّاً، ثمّ، يُضاف الحليب بدقّة.

يُهرس توت العلّيق الأحمر مع السكّر البودرة ويُضاف إلى مزيج الآيس كريم.

يوضع الآيس كريم في قالب مستطيل بقياس 22 سم × 11 سم مغطّى بورق النيلون للتغليف.

يُترك في الثلاجة لليوم التالي حتى يجمد، يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم