طبق رمضان

السمك الفيليه المقرمش

المكونات:
4 قطع سمك فيليه
30 جرام شيبسي ملح وخل
¼ كوب زبادي
2 ملعقة مايونيز دايت
ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقه الطهى:
قومي بتسخين الفرن علىدرجة حرارة 400.
ادهني الصينية بالقليل من الزيت.
في طبق جانبي، امزجي المايونيز مع الزبادي.
قومي بتكسير الشيبسي حتى يصبح قطع صغيرة.
قومي بإضافة الشيبسي إلى خليط المايونيز والزبادي.
قومي بوضع الملح والفلفل حسب الحاجة، ثم قومي بتوزيع الخليط على قطع السمك واضغطي بيدك حتى تتأكدي من ثبات الخليط على قطع السمك.
ضعي السمك في الصينية المدهونه بالزيت واتركيها في الفرن لمدة 10: 12 دقيقة.
ثم يقدم.