#1
|
||||
|
||||
شوربة القواقع ( شوربة الجندوفلى الاسكندرانى)
شوربة القواقع ( شوربة الجندوفلى الاسكندرانى)
المقادير: كيلو قواقع جندوفلى بصلة كبيرة مقطعة ملح فلفل بقدونس زيت ورق غار مشروم ( اختياري ) الطريقة: - اغسلي القواقع جيدا ثم ضعيها فى اناء به قليل من الزيت على النار و قلبي لمدة 10 دقائق . - اضيفي القليل من الماء عند الحاجة ثم اضيفي البصل المقطع و المشروم و تبلي بالملح و الفلفل و ورق الغار و دعيها حتى تنضج . - زيني الطبق بالبقدونس و قدميه مع الارز الاحمر .
__________________
أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه صغيرا بجانبي كل مافي الأمر أني ترفعت عن الكثير حين اكتشفت أن الكثير لا يستحق النزول إليه |
|
|