|
#1
05-06-2011, 07:32 AM
|
||||
|
||||
|
سمك مشوي على الطريقة الفرنسية
سمك مشوي على الطريقة الفرنسية
 باريس / نقدم لكم اليوم طريقة جديدة لإعداد السمك المشوي، واخترنا طريقتنا اليوم من المطبخ الفرنسي، فتعالي بنا لتذوق طعما جديدا وشهيا المقادير: كيلو سمك مكعب مرقة اللحم زيت زيتون ½ ملعقة كبيرة زبدة بقدونس مفروم عصير ليمون ملح وفلفل كمون طريقة التحضير : تبلي السمك بالملح والفلفل والكمون، ثم ضعيه في زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه. ضعي الزبدة وكوب من مرقة اللحم في الإناء ثم ضعي فوقهم السمك المشوي وغطى الإناء واتركيه على نار هادئة جداً لمدة 10 دقائق حتى ينضج . صفي السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبدة والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون.
__________________
أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه صغيرا بجانبي كل مافي الأمر أني ترفعت عن الكثير حين اكتشفت أن الكثير لا يستحق النزول إليه 
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض الشجري
|
|
الساعة الآن 11:23 PM.