|
|
|
#1
06-08-2011, 11:29 AM
|
||||
|
||||
|
كفتة الجمبري
كفتة الجمبري
 المقادير: كيلوغرام من القريدس المتوسط الحجم، منظف ومغسول ومصفى بصلة متوسطة مبشورة نصف ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المبشور نصف كوب من الكعك المطحون بيضة واحدة وربع ملعقة صغيرة بهار أبيض وملعقة صغيرة ملح لتغليف الكرات بيضتان مخفوقتان وربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة بهار أبيض كمية كافية من الكعك المطحون ناعماً زيت لقلي الكرات الطريقة: يهرس القريدس في خلاط الطعام مع البصل والزنجبيل والملح والبهار. يرفع المزيج من خلاط الطعام ويضاف إليه الكعك المطحون والبيض. يدعك المزيج جيداً ثم يقرص إلى كرات بحجم حبات الجوز. تصف الكرات في صينية مسطحة. يوضع الكعك المطحون الناعم في كيس نايلون. يخفق البيض مع الملح والبهار. تغمس الكرات في البيض أولاً ومن ثم توضع في كيس الكعك المطحون. يرج الكيس جيداً حتى تتغلف الكرات بالكعك. تصف الكرات في صينية وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات. يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى الكرات حتى تصبح ذهبية اللون. تقدم كرات القريدس ساخنة مع صلصة الصويا أو الصلصة الحلوة والحريفة
__________________
أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه صغيرا بجانبي كل مافي الأمر أني ترفعت عن الكثير حين اكتشفت أن الكثير لا يستحق النزول إليه 
|
|
#2
06-08-2011, 12:28 PM
|
||||
|
||||
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
|
#3
06-10-2011, 02:17 PM
|
||||
|
||||
|
نم نم نم
والله كانها شي طيب مشكووووووووووووووورة والله يسلم ايدك احلى واطيب الأيس كريمات معك يا غالية يسلم ايدك يارب دمتي بكل ود
__________________
 بآلله عليكم آلآ تخجلون من تشآؤمكم وجنود الجيش العربي السوري من آشتآقوآ لآهلهم ,,, من لم يعرفوآ آلنوم منذ آشهر ,,, من لم يتذوقوآ الطعآم بمنآزلهم منذ آشهر ,,, من آشتآقوآ ليحتضنوآ آبنآئهم ,, من لم يعرفوا إلا صوت النار والبارود منذ زمن طويل ,,, ويبتسمون فهل لكم الحق تحزنون ,,, التوقـيـ ع : مـ شهيد لأجـ Ahmad ــل سوريـا الأسـ Alassd ـد ــشروع 
|
 |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض المتطور
|
|
الساعة الآن 07:24 AM.