كيك الأناناس

كيك الأناناس



المقادير:

2 كوب سكر
ملعقتا زبد
علبة كمبوت أناناس مع عصيرها
كوبان من الدقيق
فانيليا
4 بيضات
ملعقة كبيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير:

يتم إذابة كوب سكر فى صينية الكيك حتى يصبح كراميل ثم نطفئ النار.

تصف فوقه شرائح الأناناس، يترك جانبا ونحضر الكيك.

نخفق البيض مع باقى السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجمه.

ثم تضاف الزبد ونخفق الخليط.

ثم الدقيق والبيض.

وبعدها نضع كأس عصير الأناناس.

ثم يصب المزيج فوق شرائح الأناناس والكراميل فى الصينية.

وتدخل الفرن حتى تنضج.