|
#1
10-20-2010, 02:52 AM
|
||||
|
||||
|
يخنة البطاطس
يخنة البطاطس
 القاهرة/ نقدم لك اليوم طبق يخنة البطاطس، الطبق المطلوب صحيا في هذه الفترة من كل عام، حيث تقلب الأجواء والانتقال من درجات الحرارة الحارة والمعتدلة لدرجات حرارة أقل، حيث تصبح أطباق الشوربة واليخني ضرورة لتدفئة الجسد ومنحه قوة ومقاومة. المقادير : 4 ثمرات بطاطس دجاجة 4 فصوص ثوم كزبرة خضراء أو يابسة ملح وفلفل مكعب ماجي ثمرة ليمون طريقة التحضير: تسلق الدجاجة وتقلى بالزيت تقطع البطاطا إلى مكعبات متوسطه الحجم ثم تقلى بالزيت توضع قطع البطاطا المقلية وكذلك قطع الدجاج المقلية ومكعب ماجي وملح وفلفل وتترك يخنه البطاطا على النار قليلا وفي هذا الوقت تحمص فصوص الثوم بالزيت في مقلاة لتصبح ذهبيه اللون تضاف الكزبرة علي يخنه البطاطا لتتحمص قليلا يوضع الثوم و الكزبرة فوق المرق وتترك يخنه البطاطا ثلث ساعة علب النار يوضع عليها الليمون وقت التقديم إلى جانب الأرز.
__________________
أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه صغيرا بجانبي كل مافي الأمر أني ترفعت عن الكثير حين اكتشفت أن الكثير لا يستحق النزول إليه 
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض الشجري
|
|
الساعة الآن 06:23 AM.