|
#1
04-22-2011, 03:32 PM
|
||||
|
||||
|
كبدة مشوية بالفرن
كبدة مشوية بالفرن
 القاهرة/ نقدم لك اليوم طبق الكبدة الشهير، وسنقدمه مشويا بالفرن، لنقدمه بطريقة مختلفة عن الكبدة الإسكندراني أو الكبدة المطبوخة ومحمرة لاحقا بالزبد. المقادير: كيلو كبدة حزمة بقدونس 6 فصوص ثوم حبة فلفل أخضر كبير حبة فلفل أحضر حار عصير ليمونتين كوب ماء ملح بهار طريقة التحضير: تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن توضع فوقها باقي المقادير مفرومة البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي يرش عليها الملح والبهار تغطى بكوب الماء وعصير الليمون توضع بالفرن حوالي ساعة
__________________
أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه صغيرا بجانبي كل مافي الأمر أني ترفعت عن الكثير حين اكتشفت أن الكثير لا يستحق النزول إليه 
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض الشجري
|
|
الساعة الآن 12:40 AM.