|
#1
05-15-2011, 12:55 PM
|
||||
|
||||
|
السردين كفتة:
المقادير:
1 كلغ سردين 100 غ من شحم الكلية ملخ خسب الذوق ملعقة صغيرة فلفل أخمر ملعقة صغيرة كمون ابزار حسب الذوق 3 فصوص ثوم بصلة كبيرة مبشورة شوية قزبور و معدنوس مفروم الطريقة يغسل السردين جيدا و ينزع عنه الشوك و يطحن حتى يصير كفتة تخلط بباقي المقادير وتعمل منها خبيزات تشوى في الفرن أو على نار الفحم
__________________
أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه صغيرا بجانبي كل مافي الأمر أني ترفعت عن الكثير حين اكتشفت أن الكثير لا يستحق النزول إليه 
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض الشجري
|
|
الساعة الآن 04:57 PM.