|
#1
|
||||
|
||||
صينية البطاطس المهروسة باللحم المفروم المقادير: 500 جرام بطاطس مسلوقة نصف كوب لبن طازج نصف ملعقة فلفل احمر نصف كوب صنوبر مقلي بهارات مشكلة ملح فلفل اسود ملعقة زيت زيتون نصف كوب جبنة شيدر مبشورة نصف كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة نصف كوب بصل اخضر نصف كوب كويكر طريقة التحضير نهرس البطاطس المسلوقة نضع الزبدة اللبن الجبنة المبشورة نضيف كويكر رشة ملح فلفل اسود ونقلب الحشوة نضع الزيت في المقلاة نضيف البصل والفلفل الأحمر والبهارات والفلفل الأسود والملح ونقلب مع بعض ثم نضع اللحم المفروم والصنوبر المقلي ونحمره حتي الاحمرار و نضيف البصل الأخضر ثم نضع طبقة من البطاطس و نضع حشوة اللحم المفروم نضيف طبقة أخري من البطاطسوالجبنة المبشورة وترش بكويكر وندخلها بالفرن لمدة نصف ساعة
__________________
|
|
|